Indywidualne torciki
Dzisiaj chciałam za proponować torciki które swoim wyglądem jak i smakiem przypominają słynną mieszankę lodów Neapolitańskich.
Składniki na około 16 torcików:
- 340 g miękkiego masła
- 340 g drobnego cukru
- 6 jajek
- 340 g mąki pszennej
- 3 łyżeczki proszku do pieczenia
- 3 łyżki maślanki lub kwaśnej śmietany
- 100 g roztopionej w kąpieli wodnej czekolady
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
- różowy barwnik spożywczy
Masło ucieramy z cukrem na jasną puszystą masę. Ciągle miksując dodajemy po 1 jajku. Na końcu dodajemy mąkę i maślankę. Mieszamy do połączenia składników.
Masę dzielimy na 3 równe części. Do pierwszej dodajemy czekoladę, do drugiej ekstrakt waniliowy, do 3 różowy barwnik. Każdą część ciasta przekładamy do osobnej formy.
Pieczemy około 20-25 minut do tzw suchego patyczka.
Ciasta studzimy na metalowej kratce.
Składniki na masę:
- 30 g miękkiego masła
- 400 g cukru pudru
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
- mleko (w razie konieczności)
- 2 łyżki kakao
- różowy barwnik
Wykonanie:
Wierzchy ciasta w razie konieczności wyrównujemy. Przy pomocy wykrawaczki do ciastek o średnicy 4 cm wycinamy kółka.
Na każdą część ciasta wyciskamy porcją kremu o tym samym smaku i koloru. Torciki składamy. Wierzch ozdabiamy kolorowymi posypkami. Torciki można umocować przy pomocy wykałaczki.
Jejciu, jakie słodkie!
OdpowiedzUsuńPs wdarł się mały błąd- 100 g roztopionej w kąpieli wodnej ( nie wiadomo czego ;) chociaż pewnie wszyscy i tak wiedzą, że chodzi o czekoladę).
Pozdrawiam
Dziękuje za wskazanie błędu :) Również pozdrawiam i zachęcam do wypróbowania przepisu :)
UsuńOczywiście wypróbuje przy najbliższej okazji ;) Wydaje mi się, że będą idealne na jakieś dziecięce przyjęcie ;)
UsuńDla dzieci fajnie będzie pobawić się kolorami. Chyba sama też wypróbuje .
UsuńDla dzieci fajnie będzie pobawić się kolorami. Chyba sama też wypróbuje .
Usuń