Ciasteczka maślane

Pyszne ciasteczka maślane. Proste i szybkie w przygotowaniu a jaki efekt. Doskonale pasują do po południowej kawy lub herbaty.

Składniki na około 30 ciasteczek :

• 125 g  mąki pszennej
• 100 g masła
• 50 g cukru pudru
• szczypta soli
• 1 żółtko

Wszystkie składniki umieszczamy w malakserze. Miksujemy do momentu utworzenia się kuli z ciasta (ciasto można zagnieść ręczne).
Ciasto owijamy w folię spożywczą, spłaszczamy i umieszczamy w lodówce na godzinę.
Piekarnik rozgrzewamy do 190 °C. Dwie blaszki wykładamy papierem do pieczenia.
Po tym czasie ciasto wałkujemy na lekko oprószonym blacie na grubość około 3 mm. Wycinamy ciasteczka. 
Ciasteczka układamy na blaszce w odstępach. Pieczemy około 10-12 minut na złoty kolor.
Studzimy na metalowej kratce.