Madera cake
Pierwszy przepis po dłuższej przerwie. Ciasto proste, szybkie i bardzo smaczne :)
Ciasto bardzo dobre do przekładania masami.
Składniki:
- 225 g mąki pszennej
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 150 g miękkiego niesolonego masła
- 150 g drobnego cukru
- 3 jajka
- sok z 1 cytryny
- otarta skórka z jednej cytryny
Mąkę przesiewamy z proszkiem do pieczenia. Masło ucieramy z cukrem na białą puszystą masę. Ciągle miksując dodajemy pojedyńczo jajka. Do masy dodajemy przesianą mąkę. Miksujemy do połączenia się składników. Masę przekładamy do foremki, wyrównujemy. Pieczemy około 50-60 minut do tzw suchego patyczka.
Zimne ciasto polewamy cytrynowym lukrem.
Komentarze
Prześlij komentarz